Sjálfselska

• Hef 20 daga til stefnu að tálga kroppinn.

þó fræðin séu einföld:

minni matur,meiri hreifing,ÞÁ

er það ekkert svo einfalt fyrir mig sem held riómaframleiðslu íslendkra mjólkurbúa og Nóa Síríus gangandi.

Mexikósk súpa. Uppskrift fyrir 6.

 3 msk matarolía

600 gr nautahakk

2 msk niðursoðin jalepeno - saxaður

1 stór laukur  saxaður

2 ds       niðursoðnir tómatar

7 dl       nautakjötskraftur ( teningar + vatn )

1 msk cumminduft

1 tsk      chilliduft eða cayennapipar

1 tsk salt

1 tsk      sykur

1 ds       nýrnabaunir.  

Olían hituð og hakkið brúnað. Jalepeno og laukur settur  út í og brúnað þar til laukurinn er mjúkur. Tómatarnir saxaðir og bætt saman við ásamt soði, kryddi og sykri og allt soðið í 15 mín. Safin síaður frá nýrnabaununum og þeim blandað saman við. Hrært varlega í pottinum þar til baunirnar hafa hitnað í gegn.  Borið fram með:Nachos flögum sem muldar eru yfir súpuna á disknum.Rifnum osti sem stráð er yfir flögurna og sýrðum rjóma ( ca ½ -1 msk per disk).

Einnig er gott að hræra saman hreinan rjómaost og salsasósu og smyrja á tortillaköku, leggja aðra köku ofan á og skera þetta svo í sneiðar ( gott að nota pizzaskera )

Ógó góð!!

Prufiði bara

Athugasemdir

[unnur 5.3.2007 kl. 16:56]

Búiðn að prufa þá mexikönsku. Mæli með henni, hún er æði.

kveðja, Unnur. 

[Ólafur fannberg, 5.3.2007 kl. 17:04]

prófa þetta einhvern daginn

[Kristberg Snjólfsson, 5.3.2007 kl. 17:13]

Komst að því að hætta að drekka bjór þá passa ég allt í einu í gamlar dræsur sem voru búnar að hlaupa í þvotti allavega þá stækkaði beltið líka ég bara skil´þetta ekki

[Solla Guðjóns, 5.3.2007 kl. 17:35]

Vá æði hjá þér,ég drekk meira af rjóma en bjór(hef aldrei komist á lagið með það,37% eða meira er að mínu skapi þá sjaldan að ég drekk)Þykir nokkuð ljóst að ég verð að hæta í rjómanum

[Jórunn Sigurbergsdóttir , 5.3.2007 kl. 18:39]

Solla. Frábært.

[Heiða B. Heiðars, 6.3.2007 kl. 00:28]

nammm....ekkert smá girnilegt! Verð að prufa þessa!

[Gunnar Helgi Eysteinsson, 6.3.2007 kl. 07:38]

Prófa þetta einhvern daginn. Er búinn að færa uppskriftina í uppskriftabókina.

[Vatnsberi Margrét, 6.3.2007 kl. 09:21]

mmm gyrnilegt

[Kristjana Engliráð Sigurðardóttir 6.3.2007 kl. 09:36]

mmm... food...

x

K 

[Solla Guðjóns, 6.3.2007 kl. 13:30]

Já súpan góða og þessi skapa dúnmjíkar hægðir og fagurt göngulag.

Ég vil bjóða nýju bloggvini mína:Maggy 78.Gunnar og Sigrúnu Huld(sem er góð vinkona min) velkomin.

Gunnar takk fyrir að taka mér eins og ég er,gagnkvæm virðing

[Solla Guðjóns, 6.3.2007 kl. 13:48]

á að vera DÚNMJÚKAR ekki MÍKAR

[Margrét M, 6.3.2007 kl. 15:36]

ummm ..þessu súpa lítur vel út.. prófum þetta örugglega ...en vona að hæðirnar verði ekki of mjúkar af þessu

[Maggý Jónsdóttir 6.3.2007 kl. 19:18]

ogó girnilegt

[gudda 8.3.2007 kl. 19:51]

þessi er allgjör snilld .nammi namm.Gudda.